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今天是2008年8月28日

《8月28日生日花—桔梗》

花語 － 不變的愛
　開花前形狀似氣球、開花後則令人聯想到鈴鐺。

　 桔梗原產日本、中國、屬桔梗科多年生草本，自古即為人所親近。

　 桔梗花雍容華貴，不似一般野草，常予人觀賞用草花的印象，其實野生種，自古便是聞名的食用和藥用素材。

　　幼嫩莖葉用水煮過，拭去水分，可涼拌或熱炒食用。而根部則可作成醬漬、油炸、鹽漬或燉煮等。是止咳化痰的良藥，亦可治療解熱、排膿等。

　 將秋天所結的種子於次春播種，秋天即可開。野生種只有紫色，但園藝種另有白花或重瓣種。早放種於六∼七月開花，切除後留下三∼四節成株，到了秋天，即可再次綻放。

資料摘於「366日花事典」、西 良祐 著、躍昇文化出版